Program studiów I stopnia na kierunku dietetyka niestacjonarne

Posiadanie świadectwa dojrzałości. Rekrutacja odbywa się na podstawie listy rankingowej sporządzonej z uwzględnieniem punktów uzyskanych na egzaminie maturalnym z dwóch przedmiotów spośród: biologia, chemia, fizyka, informatyka, język polski, język obcy, matematyka.

Posiadanie świadectwa dojrzałości oraz ranking punktów uzyskanych na egzaminie maturalnym z dwóch przedmiotów spośród: biologia, chemia, fizyka, informatyka, język polski, język obcy, matematyka.

• licencjat dietetyki

Absolwent studiów I stopnia na kierunku dietetyka jest przygotowany do: planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności; planowania i przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet zgodnie z obowiązującą klasyfikacją; oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia i rozpoznania niedożywienia; zapobiegania chorobom żywieniowo-zależnym; oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia; kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania oraz produkcji potraw zgodnie z zasadami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP); oceny wpływu choroby na stan odżywienia; organizowania żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego dostosowanego do wieku i stanu zdrowia pacjentów oraz prowadzenia edukacji żywieniowej.

Absolwent jest przygotowany do pracy w: publicznych i niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, zakładach żywienia zbiorowego i zakładach dostarczających pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering), organizacjach konsumenckich, placówkach sportowych i odnowy biologicznej (w zależności od rodzaju dodatkowych kwalifikacji), szkolnictwie zawodowym - po uzyskaniu uprawnień wyszczególnionych w standardach kształcenia przygotowujących do wykonywania zawodu nauczyciela.

Ponadto absolwent jest przygotowany do: współpracy z firmami produkującymi dietetyczne środki spożywcze i preparaty do leczenia żywieniowego, współpracy z lekarzem w zakresie leczenia wymagającego odpowiedniego postępowania dietetycznego.

Możliwość podjęcia studiów podyplomowych i ubiegania się o przyjęcie na studia drugiego stopnia.

Efekty uczenia się dla kierunku dietetyka, określone w załączniku nr 1 do uchwały nr 30/2017 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach z dnia 24 maja 2017 r. w sprawie zatwierdzenia zmian w efektach kształcenia dla kierunku dietetyka oraz plan i program studiów dla kierunku Dietetyka, studia stacjonarne pierwszego stopnia określone uchwałą nr 182/2017 Rady Wydziału Przyrodniczego Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach z dn. 21 czerwca 2017 roku.

Efekty kształcenia dla kierunku dietetyka, określone w załączniku nr 6 do uchwały nr 28/2012 Senatu Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach z dnia 30 maja 2012 roku w sprawie określenia opisu efektów kształcenia dla kierunków studiów prowadzonych w Uniwersytecie Przyrodniczo-Humanistycznym w Siedlcach oraz w programie studiów zatwierdzonym przez Radę Wydziału Przyrodniczego w uchwale nr 168/2015 z dnia 13 maja 2015 roku.